
Nuestros Secaderos de Jamones
salas de
postsalados
salas de
secaderos
salas de
bodegas
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Desde 2001 Jamones Albarracín se ha especializado en el Secado de Jamones para las más grandes y exigentes empresas del sector. Para alcanzar estos retos, año tras año, se han realizado fuertes inversiones en instalaciones, sistemas, maquinaria, seguridad, recursos humanos y formación.
Actualmente, Jamones Albarracín produce un total
de 3,3 millones de Jamones Curados al año
para las principales marcas españolas vendedoras de Jamón.
En los últimos años hemos pasado de una a tres naves industriales,
con la última tecnología del sector,
capaces de albergar la producción anual de todos nuestros clientes.
Jamones Albarracín cuenta con 3 Naves completeamente preparadas para el Secado y Curado de Jamones. Todas ellas se encuentran a disposición de nuestros clientes pudiendo dar la misma calidad y mismo tipo de servicios en cualquiera de ellas.
Nuestras Instalaciones cuentan con la tecnología más avanzada con el fin de asegurar la calidad final del producto.
Las instalaciones han sido financiadas por el Ministerio de Industria, Energía y Turismo.